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深夜食堂的治愈:酱油炒面,教你在家做日式炒面

作者:1998 | 发布于:2019年09月01日 | 浏览:137 次

肚子饿呀,想吃面

蜡笔小新有部剧场版叫B级美食大逃亡,大家看过吗?

里面的酱酱酱酱油炒面看得人热血沸腾,垂涎三尺

完了,要命了,又想做酱油炒面吃了

最后,还是结合了深夜食堂里的酱油炒面制作方法做的

除了炒面条以外,还有萝卜丝和卷心菜这种脆脆的有嚼劲的蔬菜

那种又软又脆的口感简直!爆炸好!如果家里没有日式酱油可以在炒的时候自己加一点白砂糖提味

别忘了给自己煎一个流黄的六七分熟鸡蛋哦,边上还要抹海苔碎片

像我,吃到一半还会忍不住撒一把海苔碎片哈哈哈哈

就是想要那种多层次,多空间的味蕾体验嘛,yummy yummy~

详细步骤:

日式炒面面饼上浇热水,用筷子弄散

切五花肉、卷心菜、胡萝卜,摘选豆芽

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热油炒五花肉至变色,放入卷心菜、胡萝卜继续翻炒

加入炒面、豆芽,倒入适量的酱油炒匀

出锅装盘,煎个荷包蛋放在超面上,撒上碎海苔即可


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